有機純米 天鷹 スパークリング生酒



甘くないスパークリング。


シャンパンやスパークリングワインと同じ製法の瓶内二次発酵。

機械で炭酸を溶かすのではなく、瓶内の発酵によって糖分をアルコールと炭酸ガスに分解し、その炭酸ガスを溶かしこむ製法。


自然が生み出したきめの細かい微発泡の炭酸が、口当たりは柔らかくスッキリと、爽やかに、でも甘くない飲み心地。

季節と料理を選ばず、いつでも楽しめる1本です。

 

◆開栓時の注意◆

吹き出す場合がございます。

吹き出しそうになった際は、一度栓を閉めて、改めてゆっくりと開栓してください。

落ち着くまで数回繰り返し行うようにして下さい。


◇注意事項◇

・季節に関わらず、クール便発送となります。

・この商品はギフト発送を承ることが出来ません。


<<受賞歴>>

【2020年】

ワイングラスでおいしい日本酒アワード2020

スパークリングSAKE部門 金賞

【2019年】

CINVE(スペイン国際酒類コンクール)2019

銀賞

ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019

スパークリングSAKE部門 金賞

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価格:

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在庫: ◎


アルコール度数 15 %
日本酒度 9.0
酸度 1.6
アミノ酸度 1.4
使用米 栃木県産有機五百万石
原材料 有機米(国産)、有機米こうじ(国産米)

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