純米吟醸 天鷹 夢ささら
☆IWC2023ゴールドメダル受賞☆
栃木県オリジナル酒米
「夢ささら」とは、栃木県が10年以上の年月をかけて開発した新品種の酒造好適米です。
吟醸造りに向いており、県内の酒蔵が夢ささらで醸したお酒が国の内外を問わず様々なコンクールで受賞するなど評価が日ごとに上がっています。
グラスに注ぐと爽やかな香りが穏やかに広がります。
柔らかい口当たりで、食事をより一層引き立ててくれます。
[IWC2023テイスティングコメントより抜粋]
美しい複雑さ。
ライチ、グリーンバナナ、ホワイトヘーゼルナッツ、冷やしたグレープフルーツ。
純米吟醸のモダンなスタイル、鮮やかな酸味のある深みのある味わい。
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＜＜受賞歴＞＞
【2023】
Kura master
純米酒部門 プラチナ賞
ミラノ酒チャレンジ
吟醸・純米吟醸部門 ダブルゴールド
フードペアリング賞 イタリア産生ハム
IWC(International Wine Challenge)
純米吟醸の部 ゴールド
全米日本酒歓評会
吟醸の部 銀賞
| アルコール度数 | 15 % |
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