純米大吟醸 天鷹 夢ささら槽搾り原酒
栃木県が誇る酒米「夢ささら」の持つ特徴を最大限に生かすべく、天鷹史上最高の精米歩合25％になるまで3日以上かけて磨き上げました。
厳冬に仕込んだお酒は、芳醇な香りを漂わせながらゆっくり2日かけて搾られました。
【香り】
メロンや洋ナシを思わせる華やかで上品な香り
【味わい】
絹のように滑らかで優しい口当たりと夢ささららしい力強くも優雅でまろやかな旨味
【ぺアリング】
白身魚の刺身やマリネ、塩でいただく旬の野菜の天ぷら
| アルコール度数 | 16 % |
|---|---|
| 使用米 | 栃木県産夢ささら100％使用 |
| 原材料 | 米（国産）、米麹（国産米） |
| おいしいお召し上がり方 | 12~15度のやや冷えた温度帯 |
