辛口特別純米 天鷹 にごり酒


力強く、芳醇


お酒のもととなる「もろみ」をあえて粗く濾すことで、米本来の旨味を存分に楽しめる1本。

米本来の旨味と濃厚な風味、そして滑らかな舌触りととも広がる芳醇な味わい。

この力強く芳醇な味わいは、中華料理のような味の濃い料理との相性が抜群です。


にごり酒ならではの、1本で3つの楽しみ方をご提案。

①瓶をゆっくり振って混ぜて、にごり酒の一体感を。

②上澄みだけを楽しんで、また違ったまろやかさを。

③オリの部分で力強さを。

氷を入れてロックにしても、その味わいがブレることはありません。


■精米歩合:60% 


<<受賞酒>>

【2019年】

 CINVE (スペイン国際酒類コンクール)

シルバー

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アルコール度数 15 %
日本酒度 6.0
酸度 1.7
アミノ酸度 1.5
使用米 五百万石、あさひの夢
原材料 米(国産)、米麹(国産米)

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